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ComptablesIntermédiaire45 min

Fiche de stock au CUMP sur Excel

Un exercice corrigé pour tenir une fiche de stock dans Excel, recalculer le CUMP après chaque entrée avec SI et ARRONDI, et s'entraîner sur le fichier Excel à télécharger.

La fiche de stock suit un article mouvement après mouvement, avec pour chaque ligne la quantité, le prix unitaire et le montant des entrées, des sorties et du stock restant. Tenue à la main, elle devient vite fastidieuse, parce que chaque réception oblige à recalculer le coût moyen avant de valoriser les sorties suivantes. Dans cet exercice, on va voir ensemble comment confier ce calcul à Excel, sur trois mois de mouvements d'un rouleau de film étirable chez un grossiste en emballages !

L'objectif est de construire une fiche qui recalcule le CUMP après chaque entrée, valorise chaque sortie au dernier coût connu et donne la valeur du stock final, puis de la confronter au CUMP de fin de période. Une fois ce réflexe acquis, la même fiche se reprend pour n'importe quel article, et une seule formule bien écrite suffit à suivre à la fois les quantités et les montants.

Dans la vraie vie
Chez un grossiste en emballages comme celui de l'exercice, chaque bon de sortie doit partir au bon coût pour que la valeur du stock tienne à l'inventaire. Sur douze mouvements, la fiche se tient encore à la main, mais un CUMP faux sur une ligne fausse toutes les sorties qui suivent, jusqu'au stock final.

Ce que tu vas construire

  • Tenir une fiche de stock avec les entrées, les sorties et le stock, chacun en quantité, prix unitaire et montant.
  • Valoriser les entrées et les sorties avec SI, en laissant vides les cases qui ne concernent pas la ligne.
  • Recalculer le CUMP après chaque entrée avec ARRONDI, et le conserver tel quel après une sortie.
  • Écrire une seule formule de cumul pour la quantité et le montant du stock grâce aux références mixtes.
  • Calculer le CUMP de fin de période et comparer les deux valorisations du stock final.

À connaître avant de commencer

  • Savoir recopier une formule vers le bas et vers la droite.
  • Connaître la fonction SI au moins de nom, et la différence entre une référence relative et une référence figée par un $.
  • Avoir déjà vu le principe du coût unitaire moyen pondéré (CUMP) en cours de gestion ou de comptabilité.

Voici les données de départ de cet exercice. Copie-les ou , puis entraîne-toi avant de regarder le corrigé.

ABCDEFGHIJK
1DateLibelléQté entréePU entréeMontant entréeQté sortiePU sortieMontant sortieQté stockCUMPMontant stock
201/01/2026Stock initial1208,501020
306/01/2026Bon de sortie n° S-10170
412/01/2026Bon d'entrée n° E-2012009,10
519/01/2026Bon de sortie n° S-10290
627/01/2026Bon de sortie n° S-103110
703/02/2026Bon d'entrée n° E-2021509,45
810/02/2026Bon de sortie n° S-10480
917/02/2026Bon de sortie n° S-10560
1024/02/2026Bon d'entrée n° E-2032508,90
1104/03/2026Bon de sortie n° S-106120
1211/03/2026Bon de sortie n° S-107100
1318/03/2026Bon d'entrée n° E-2041009,60
1425/03/2026Bon de sortie n° S-108130

Exercice guidé

Coche chaque étape au fur et à mesure. Tente-la dans ton fichier, puis déplie le corrigé.

Ta progression
0/7
1
Valoriser les entréesDans l'onglet Fiche de stock, en colonne E (Montant entrée), calcule le montant de chaque entrée à partir de la ligne 3, et laisse la case vide sur les lignes de sortie.
2
Reporter le dernier CUMP sur les sortiesDans l'onglet Fiche de stock, en colonne G (PU sortie), valorise chaque sortie au CUMP de la ligne précédente, le dernier coût connu, et laisse la case vide sur les lignes d'entrée.
3
Valoriser les sortiesDans l'onglet Fiche de stock, en colonne H (Montant sortie), calcule le montant de chaque sortie, et laisse la case vide sur les lignes d'entrée.
4
Suivre la quantité et le montant du stockDans l'onglet Fiche de stock, en colonne I (Qté stock), calcule la quantité en stock après chaque mouvement à partir du stock initial et des entrées et sorties cumulées, avec une formule que tu pourras recopier telle quelle en colonne K (Montant stock) pour obtenir la valeur du stock.
5
Recalculer le CUMP après chaque entréeDans l'onglet Fiche de stock, en colonne J (CUMP), recalcule le coût unitaire moyen pondéré arrondi au centime après chaque entrée, et reporte le CUMP précédent sur les lignes de sortie.
6
Calculer le CUMP de fin de périodeDans l'onglet Fiche de stock, en N2, avec le libellé CUMP fin de période en M2, calcule le CUMP de fin de période à partir du stock initial et de toutes les entrées du trimestre, arrondi au centime.
7
Comparer les deux valorisations du stock finalDans l'onglet Fiche de stock, en N3, avec le libellé Stock final au CUMP de période en M3, valorise la quantité du stock final à ce CUMP de fin de période, puis compare le résultat au montant du stock final de la colonne K.
Le savais-tu ?
Le plan comptable général (article 213-34) admet deux méthodes pour les articles interchangeables, le coût moyen pondéré, calculé à chaque entrée ou sur une période qui ne dépasse pas la durée moyenne de stockage, et le premier entré, premier sorti (PEPS). Le dernier entré, premier sorti, lui, est refusé par l'administration fiscale.

Astuces pour aller plus loin

Contrôle la fiche avant de la rendre

Le stock final doit toujours égaler le stock initial, plus les entrées, moins les sorties. =K2+SOMME(E3:E14)-SOMME(H3:H14) renvoie 559,4, le même montant qu'en K14. Un écart signale une ligne oubliée dans une recopie ou un prix de sortie mal repris.

Compare avec la méthode PEPS

Avec le premier entré, premier sorti, chaque sortie consomme d'abord les rouleaux les plus anciens, et la colonne du stock détaille les lots encore présents au lieu d'un coût moyen unique. Sur cette fiche, les 60 rouleaux restants viennent tous de l'entrée du 18/03 et valent 576 euros (60 rouleaux à 9,60), contre 559,4 au CUMP après chaque entrée, parce que cette dernière entrée est aussi la plus chère du trimestre.

Enchaîne avec le réapprovisionnement

La fiche de stock dit ce que vaut le stock, pas quand recommander. Pour fixer un stock minimum, un stock maximum et une quantité à commander, enchaîne avec l'exercice de gestion des stocks. Pour suivre toute une gamme d'articles au quotidien, le modèle de gestion de stock à télécharger reprend le journal des mouvements et le stock actuel de chaque référence.

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Tu as peut-être encore une question

Pose une ligne par mouvement, dans l'ordre des dates, avec trois blocs de colonnes, Entrées, Sorties et Stock, chacun en quantité, prix unitaire et montant. Le stock initial occupe la première ligne. Des SI valorisent les entrées et les sorties, une formule de cumul suit la quantité et le montant du stock, et le CUMP se recalcule après chaque entrée.

Pour aller plus loin

Tout ce dont tu as besoin pour continuer à t’entraîner se trouve ici.

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