Tableau Excel de gestion de stock entrées et sorties à télécharger

Tu notes chaque entrée et chaque sortie dans le journal des mouvements, et la feuille Stock en fait le total par référence, en déduit le stock actuel et valorise l'ensemble au prix unitaire. Quand un article atteint son seuil d'alerte ou passe dessous, son stock actuel s'affiche en rouge, impossible de rater une rupture qui approche.

Dans le journal, chaque mouvement est daté et commenté pour garder la traçabilité, et la référence se choisit dans une liste tirée de la feuille Stock, sur 5 000 lignes. Une ligne que le stock ne peut pas compter, référence inconnue, type hors liste ou quantité absente, passe en orange, et un compteur sous la valeur totale en fait le compte, avec les références insérées sans leurs formules et les saisies écrites sous la dernière ligne du journal.

Ce que contient le fichier

• Un tableau de 20 références dont les entrées, les sorties, le stock actuel et la valeur se calculent tout seuls
• Des alertes visuelles quand le stock atteint ou passe sous le seuil défini par article
• La valeur totale du stock en bas de tableau, et le compte des lignes que le stock ne compte pas
• Un journal des mouvements daté, avec la référence et le type entrée ou sortie en liste déroulante

Comment utiliser ce modèle

Bien régler ses seuils d'alerte

Tout l'intérêt d'un suivi de stock tient dans le réglage des seuils. Un seuil d'alerte bien choisi correspond en général à la consommation pendant le délai de réapprovisionnement, plus une marge de sécurité. Si tu vends 10 unités par semaine et que ton fournisseur livre en deux semaines, un seuil à 25 ou 30 te laisse le temps de commander sans tomber en rupture. Un seuil trop bas et tu rates des ventes, un seuil trop haut et tu immobilises de la trésorerie en stock dormant.

L'autre discipline qui fait la différence, c'est l'inventaire physique régulier. Le stock théorique du fichier dérive toujours un peu du stock réel, casse, vol, erreurs de saisie. Compte réellement tes références les plus importantes une fois par mois et corrige le fichier en notant l'ajustement dans le journal des mouvements. Un écart détecté tôt s'explique, un écart découvert en fin d'année reste un mystère.

Quelles formules utiliser pour gérer un stock dans Excel ?

Un tableau de gestion de stock tient sur trois calculs, et le premier fait tout le travail. SOMMEPROD additionne les quantités du journal dont la référence est exactement celle de la ligne et dont le type est le bon, c'est la formule des colonnes Entrées et Sorties du fichier, =SOMMEPROD((Mouvements!$B$5:$B$5004=$A6)*(Mouvements!$C$5:$C$5004="Entrée");Mouvements!$D$5:$D$5004) pour la première ligne, la même avec "Sortie" dans la colonne d'à côté. SOMME.SI.ENS ferait le même calcul en plus court, mais elle lit l'astérisque et le point d'interrogation comme des jokers et confond 00123 avec 0123, si bien qu'une référence VIS 4*40 y ramasserait les sorties de VIS 4*140.

Le stock actuel vient ensuite d'une simple soustraction, le stock initial plus les entrées moins les sorties. La valeur de chaque ligne multiplie ce stock par le prix unitaire et s'arrondit au centime, un stock négatif comptant pour zéro, et SOMME en fait le total en bas du tableau. L'alerte rouge, elle, n'est pas une formule posée dans une cellule, c'est une mise en forme conditionnelle qui compare le stock actuel au seuil de la ligne.

Construis toi-même un tableau de stock qui affiche un statut et la quantité à commander dans l'exercice corrigé