Carnet de recettes Excel à télécharger

Ce carnet de recettes Excel centralise toutes tes recettes sur une seule feuille index. Pour chaque recette, tu renseignes le nom, la catégorie, le nombre de portions de base, le temps de préparation et de cuisson, la difficulté et une note sur 5. Les recettes notées 4 ou 5 ressortent automatiquement en vert, pour repérer d'un coup d'œil tes favorites.

La deuxième feuille est un calculateur d'ajustement de portions : tu saisis les quantités de base et le nombre de portions voulu, les quantités recalculées s'affichent automatiquement. La troisième feuille regroupe une table de référence des conversions courantes en cuisine, cuillères, tasses américaines, températures de four.

Ce que contient le fichier

• Un index de 15 lignes (5 exemples pré-remplis) avec Nom, Catégorie, Portions, Temps de préparation, Temps de cuisson, Difficulté et Note/5
• Une mise en forme conditionnelle qui surligne en vert les recettes notées 4 ou 5
• Un calculateur d'ajustement de portions avec facteur multiplicateur
• Une table de référence des conversions : cuillères à café, cuillères à soupe, tasses, températures de four

Comment utiliser ce modèle

Construire un carnet de recettes durable

Un carnet de recettes fonctionne mieux quand il est sélectif. Plutôt que de tout noter, réserve l'index aux recettes que tu as déjà testées et que tu referais. La note sur 5 joue un rôle clé : une recette notée 3 peut rester dans le carnet à titre de référence, mais celles notées 4 ou 5 méritent d'être mise en avant, c'est pourquoi le fichier les colore automatiquement en vert.

La colonne Portions de base est la clé du calculateur de la deuxième feuille. Si tu notes systématiquement pour combien de personnes tu as fait la recette, adapter les quantités pour un dîner en famille ou un buffet prend quelques secondes. Certaines recettes ne s'adaptent pas linéairement (temps de cuisson, chimie de la pâtisserie), note-le dans le nom ou dans une colonne Remarques que tu peux ajouter librement.