Graphique en secteurs (camembert)
Le graphique en secteurs (ou camembert) représente des parts d'un tout sous forme de tranches circulaires proportionnelles. Il fonctionne avec une seule série de données et est idéal pour montrer des pourcentages. Limites : difficile à lire avec plus de 5-6 catégories ; préfère un graphique en barres pour les comparaisons précises.
À quoi sert un graphique en secteurs (camembert) dans Excel ?
Le graphique en secteurs te permet de montrer la répartition d'un total en parts proportionnelles. Chaque tranche du camembert représente la part d'une catégorie dans l'ensemble. C'est le graphique le plus intuitif pour répondre à la question "quelle proportion représente chaque élément ?" : le lecteur voit immédiatement quelle part domine et laquelle est marginale.
Tu vas l'utiliser pour les répartitions budgétaires, les parts de marché, la ventilation des dépenses par poste ou la distribution d'un effectif par service. Le camembert est efficace quand tu as 3 à 6 catégories et que la somme des valeurs représente un tout cohérent (100 % d'un budget, d'un chiffre d'affaires ou d'un effectif).
Graphique en secteurs (camembert) : exemples concrets
Exemple 1 : Responsable marketing : présenter la répartition du budget publicitaire
Tu es responsable marketing dans une entreprise de e-commerce. Tu dois présenter au directeur général la répartition du budget publicitaire annuel entre 5 canaux : Google Ads (42 %), Facebook Ads (25 %), emailing (15 %), affiliation (10 %) et print (8 %). Le DG veut voir en un coup d'œil où part l'argent.
Tu sélectionnes les deux colonnes (canaux et montants), puis tu vas dans Insertion > Graphique en secteurs > Secteurs 2D. Excel crée le camembert avec une tranche par canal. Google Ads occupe presque la moitié du disque, ce qui saute aux yeux immédiatement. Tu actives les étiquettes de données (clic droit > Ajouter des étiquettes de données) pour afficher les pourcentages sur chaque tranche.
Tu détaches la tranche "Print" en la faisant glisser pour attirer l'attention sur ce canal. Le DG voit instantanément que 8 % du budget va dans le print et pose la question de sa rentabilité. Le graphique a provoqué la discussion que tu voulais.
Exemple 2 : Comptable : visualiser la ventilation des charges par nature
Tu es comptable dans un cabinet d'expertise comptable. Tu prépares le bilan de fin d'année pour un client et tu dois illustrer la répartition des charges d'exploitation : salaires (55 %), loyer (18 %), achats de matières (12 %), amortissements (9 %) et divers (6 %). Le client veut un visuel simple pour son rapport de gestion.
Tu crées le graphique en secteurs à partir du tableau de synthèse. Cinq tranches, cinq couleurs, les proportions sont parlantes. Tu ajoutes les étiquettes avec le nom de la catégorie et le pourcentage (Format des étiquettes > Nom de catégorie + Pourcentage). La légende devient superflue, tu la supprimes pour gagner de l'espace.
Le client voit immédiatement que les salaires représentent plus de la moitié de ses charges. Tu peux ensuite compléter avec un histogramme pour montrer l'évolution de chaque poste sur 3 ans, mais pour la photo instantanée de la répartition, le camembert fait le travail en une seconde.
- #1 Active les étiquettes de données avec le pourcentage ET le nom de catégorie (clic droit > Format des étiquettes). Cela rend la légende optionnelle et le graphique plus lisible.
- #2 Pour mettre en valeur une tranche, clique dessus puis fais-la glisser vers l'extérieur. Excel "détache" la part du reste du camembert, ce qui attire l'œil du lecteur.
- #3 Si tu as trop de petites catégories, utilise le sous-type "Secteurs de secteur" ou "Barres de secteur" (Insertion > Secteurs) : les petites tranches sont regroupées et détaillées dans un graphique secondaire.
Le graphique en secteurs ne fonctionne qu'avec une seule série de données dont les valeurs sont positives et représentent un tout. Si tu as des valeurs négatives ou plusieurs séries, choisis un autre type de graphique.
Les erreurs courantes avec le graphique en secteurs (camembert)
✕ Utiliser un camembert avec trop de catégories
Quand tu mets 10 ou 15 catégories dans un camembert, les petites tranches deviennent des lamelles indistinguables. Le lecteur ne peut plus comparer les parts visuellement, et les étiquettes se chevauchent. Le graphique perd tout son avantage par rapport à un simple tableau de chiffres.
Le camembert fonctionne parce que le cerveau humain compare facilement des surfaces arrondies quand il y en a peu (3 à 6). Au-delà, un histogramme trié du plus grand au plus petit est bien plus efficace pour comparer des catégories.
Solution : Limite le camembert à 5 ou 6 catégories. Si tu en as plus, regroupe les petites catégories sous "Autres" ou utilise un graphique en barres trié par ordre décroissant. Le sous-type "Secteurs de secteur" peut aussi aider en éclatant le groupe "Autres" dans un mini-graphique.
✕ Comparer deux camemberts côte à côte pour montrer une évolution
Pour montrer comment la répartition a changé entre deux années, certains utilisateurs placent deux camemberts côte à côte. Le problème est que le cerveau humain est très mauvais pour comparer des angles entre deux cercles séparés. Est-ce que la tranche "Marketing" a grandi de 2 % ou de 5 % ? Impossible à dire visuellement.
Deux camemberts côte à côte donnent une impression de comparaison, mais le lecteur est incapable d'en tirer des conclusions précises. C'est un faux sentiment de clarté.
Solution : Pour comparer des répartitions entre deux périodes, utilise un graphique en barres empilées à 100 % avec une barre par période. Les segments sont alignés et la comparaison est immédiate. Réserve le camembert à la photo d'une seule période.
Questions fréquentes sur le graphique en secteurs (camembert)
Sélectionne tes données : une colonne de catégories et une colonne de valeurs (pas d'en-tête superflu). Va dans Insertion > Graphique en secteurs et choisis Secteurs 2D. Excel crée le camembert immédiatement. Assure-toi de n'avoir qu'une seule série de données, sinon Excel ne saura pas quoi représenter. Active ensuite les étiquettes de données (clic droit > Ajouter des étiquettes de données) pour afficher les pourcentages.
Clique droit sur une tranche du camembert et choisis Ajouter des étiquettes de données. Ensuite, clique droit sur une étiquette et choisis Format des étiquettes de données. Dans le volet qui s'ouvre, coche Pourcentage et décoche Valeur si tu ne veux que le pourcentage. Tu peux aussi cocher Nom de catégorie pour que chaque tranche affiche directement son libellé, ce qui te permet de supprimer la légende et de gagner de l'espace.
Évite le camembert quand tu as plus de 6 catégories (les tranches deviennent illisibles), quand tu veux comparer des valeurs précises (un histogramme est plus efficace), quand tes données ne forment pas un tout (pas de "100 %") ou quand tu veux montrer une évolution dans le temps. Le camembert excelle dans un seul cas : montrer la répartition d'un total en quelques grandes parts distinctes.
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